गर्मियों के मौसम में शिकंजी कैसे बनाएं🍋🍹

 गर्मियों के मौसम में शिकंजी कैसे बनाएं🍋🍹

गर्मियों में शिकंजी एक बहुत ही ठंडा, ताज़ा और शरीर को राहत देने वाला पेय है। यह न केवल प्यास बुझाता है, बल्कि शरीर के लिए फायदेमंद भी होता है। नीचे इसका आसान और पारंपरिक तरीका दिया गया है

शिकंजी बनाने की विधि:

सामग्री (2 गिलास के लिए):

पानी – 2 गिलास (ठंडा)

नींबू – 2 (रस निकाल लें)

चीनी – 2 से 3 बड़े चम्मच (स्वाद अनुसार)

काला नमक – ½ छोटा चम्मच

सफेद नमक – ¼ छोटा चम्मच

भुना हुआ जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच

बर्फ के टुकड़े – इच्छानुसार.

पुदीना पत्ता – सजावट के लिए (वैकल्पिक) 

विधि:✨

1.सबसे पहले एक बड़े बर्तन या जग में ठंडा पानी लें।

2. उसमें नींबू का रस निचोड़ें।

3. फिर उसमें चीनी, काला नमक, सफेद नमक और भुना हुआ जीरा पाउडर डालें।

4. चम्मच से अच्छे से मिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए।

5. अब इसमें बर्फ डालें और ठंडा-ठंडा परोसें।

6. चाहें तो ऊपर से पुदीना पत्ता डालकर सजाए!

आप चाहें तो इसमें सोडा वाटर मिलाकर शिकंजी सोडा भी बना सकते हैं।

यह शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करता है और लू से बचाता है।